優勝ホップを贅沢に使用したドライなStrong Pale Ale！Repubrew Cascade Cascade SPA

アメリカを代表するホップ品種の１つであるカスケード。Cascade Cascade SPAは、カスケードのコンテストで優勝したホップを贅沢に使用したビールです。

使用ホップは、Cascade Cup2022で優勝した『B＆D Farms』のカスケードと、質の良さで有名な『Goschie Farms』のカスケード。

それら2種を贅沢にDry Hoppingに使用しています。十分に引き立たせたアロマをメインにするため、ベースは糖度0のストロングペールエール。

注げば、麦畑の夕日を思わせる透き通った黄金色。アロマは甘みのある大麦、若くフレッシュ感のあるシトラス、奥から柔らかな蜂蜜が感じられます。

フレーバーは木漏れ日がさす松林のような爽やかさ、ライムやグレープフルーツのような柑橘感が口の中に広がります。

シトラスを楽しみながらも、苦味が少ないので食事の邪魔をしないドリンカブルなビールです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：7~10℃
料理とのペアリング：フィッシュアンドチップス