Y.MARKET BREWING
AMERICAN WHEAT ALE
ALC: 4.0% / IBU: 28
スカポンタンな量のホップを投入したウィートエール。
明るくにごりのある藁色でボディーは超ライト。小麦由来の爽やかな軽い酸味とグレープフルーツ、いちごのようなホップアロマ・フレーバーです。
とってもホッピーですが、苦味は控えめ。“セッションIPAの小麦Ver.”のような印象です。 ぐびぐびゴクゴク飲むのにピッタリな一杯。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
スカポンタンな量のホップを投入して満足度は高くぐびぐびゴクゴク飲むのにピッタリな一杯を造りたいと思い、造りました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：2～5℃くらい
料理とのペアリング：BBQ、冷しゃぶ、焼鳥
Brewed by
2014年1月、名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始したY.MARKET BREWING。
その名前の由来は、オフィスビルが立ち並ぶ名古屋駅前に明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」にあります。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。
「自分たちの造るビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい」
そんな想いが名前には込められています。
Y.MARKET BREWINGのビールは個性的で挑戦的。「Y.MARKET BREWINGならで」のおいしいビールを通じ、ビールの世界の広がり、 そしてその楽しさを多くの人に伝えるべくビールを醸造しているブルワリーです。
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