ナギサビール Hop Treasure

ナギサビール

ナギサビール Hop Treasure

HAZY PALE ALE

ALC: 5.5% / IBU: 26

爽やかでフルーティーなヘイジーペールエール ナギサビール Hop Treasure

高アロマホップ品種「モザイク」や「シトラ」をメインにアメリカ産、ニュージーランド産、ドイツ産のホップ6種類をふんだんに使用したヘイジーペールエール。

パイナップル、シトラス、パッションフルーツを思わせる果実味あふれるホップの味わい。大量のホップとオーツ麦、小麦麦芽によって霞がもたらされることにより舌触りがやわらかく、ジューシーでフルーティな風味が広がりながらも、すっきりとしたドライな後味を楽しむことができる1本です。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
いつも優しい飲み口の商品が多いので、たまには少しホップ強めの流行りのスタイルを醸造してみたかった。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:6~13℃
料理とのペアリング:味・香りの強度がやわらかくもしっかりとしているため、ジャークチキンなどスパイスの効いた料理と相性抜群です。

Brewed by

ナギサビール

地元名水と贅沢な製造法で、柔らかな口当たりのビールを生み出す

南紀白浜ナギザビールは、関西屈指のリゾート地である南紀白浜にある唯一のブルワリー。麦芽100%使用。ろ過や熱処理をせず、さらに上澄みだけを贅沢に製品化しています。

仕込み水には地元の名水「南紀白浜 富田の水」を使用。発酵中に生じる自然な炭酸ガスによる「ナチュラルカーボネーション」による優しい炭酸のため、滑らかな口当たりのビールに仕上がっています。

【MAGAZINE B3】癒しのリゾート南紀白浜へ 飲んで旅するナギサビール
https://note.com/otomoni/n/n357739ede809

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