シドニーのブルワリー 「Young Henrys」とのコラボビール TWO RABBITS BREWING YUZZIE Hazy Pale Ale (Collaboration with Young Henrys)

シドニーのブルワリー Young Henrysとのコラボビール。

日本産柚子とオーストラリア産ホップの融合を楽しむことができる1本です。
※Yuzzie (ユージー)とはYuzu＋Aussieとのこと。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
今年3月にオーストラリアを訪問した際、私たちが尊敬するシドニーのブルワリー【Young Henrys】の醸造チームと醸造する機会がありました。

訪問前にデジタルコラボで日本茶ラガーとヘイジーペールエールの２種のレシピを共同作成したものを、彼らがオーストラリアで醸造し、この内のヘイジーペールエールを日本でTWO RABBITS が醸造しました！

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：2～4℃