遠野市の軟水とホップを使用 遠野麦酒 ヴァイツェン
岩手県遠野産ホップをふんだんに使ったヴァイツェン。清涼感があり苦味が少なく、酵母由来のバナナにも似たフルーティな香りが特徴的です。
遠野市の軟水により舌触りは非常にまろやかで、ビールの苦味が苦手な方でも飲みやすく仕上がっています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:7~12℃
料理とのペアリング:白魚のムニエル・バジルウインナー
遠野麦酒
WEIZEN
ALC: 5.0% / IBU: 3
岩手県遠野産ホップをふんだんに使ったヴァイツェン。清涼感があり苦味が少なく、酵母由来のバナナにも似たフルーティな香りが特徴的です。
遠野市の軟水により舌触りは非常にまろやかで、ビールの苦味が苦手な方でも飲みやすく仕上がっています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:7~12℃
料理とのペアリング:白魚のムニエル・バジルウインナー
Brewed by
日本有数のホップの生産地でビールを醸造する、遠野麦酒。
1789年(フランス革命の起こった年)に創業した酒蔵、上閉伊酒造が造るクラフトビールです。
遠野麦酒の特徴は、遠野産ホップ「IBUKI」を使用したビールを醸造していること。ビールを飲んだ瞬間に広がフローラルな華やぐ香りが印象的なホップを使用し、醸造士がクオリティーの向上に20年以上の歳月をかけ仕上げた「ビールの里 遠野」を代表するビールです。
ズモナ(ずもな)の由来は、伝聞(聞き伝え)を表す方言で、標準語では「~そうな」というような意味。皆様に愛され「遠野にうまい地ビールがあるそうな」と語り伝えられるようにとの願いを込めて付けられています。
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