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【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
アメリカのラーのモルトカンパニーを訪ねて直接役員の方とお話をした際に話が進んでコラボをするきっかけを片岡物産さんが作ってくれました。
モルトを作っている会社ですが、研究用のビール醸造設備があって作ったビールを全て分析しているラボ的なブルワリーがあります。そのブルワリーの研究結果を使用してレシピを開発しています。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：５℃
料理とのペアリング：ナッツ系だったらピスタチオ。デザートであればモンブラン。料理であれば、天ぷらは全般的に合うかと思います。