ASK 13th IPA

KUNISAWA BREWING Co.

ASK 13th IPA

ENGLISH IPA

ALC: 5.0% / IBU: 41

飲食店 ✕ 定期便コラボ第二弾!パブ文化をイメージしたAbbot's Choice渋谷店周年記念ビール「ASK 13th IPA」

都内に6店舗展開するビアバーAbbot's Choiceのオリジナルビールです。

Abbot's Choice
http://www.dinnerrush.jp/

今回は渋谷店の周年を記念して、Otomoni、KUNISAWA BREWINGとの3社コラボにてオリジナルビールを醸造しました。

ビールのテーマは「パブ文化」。音楽やスポーツの話を楽しみつつビールを飲んでいたら、楽しくなり、ついつい気持ちよく酔っぱらってしまった……そんなシーンをイメージして醸造したイングリッシュIPAです。

イギリス産のホップ使用。フローラルな香りと柑橘系のアロマを楽しめる1本です。

醸造元:KUNISAWA BREWING

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:6℃

Brewed by

KUNISAWA BREWING Co.

新橋初の醸造所。アートやカルチャーの発信基地 KUNISAWA BREWING

新橋初の醸造所としてオープンしたKUNISAWA BREWING。ブリューパブ「Arts & Crafts Kawachiya」では、アーツ&カルチャーの発信基地として、多くの人々に親しまれています。

代表の國澤氏は、20代前半にバックパッカーとして北米や南米を周遊した際、ホームブリューイングの存在を知り、そこでクラフトビール造りを体験。いつかは地元、新橋でビールを造りたいと考えていました。

家業である印刷業を引き継ぐも、2022年コロナ禍のペーパーレスの波を受け、以前からの夢であった醸造所設立を決意。2022年にKUNISAWA BREWINGをスタートしました。

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