Bighand Bros. Beer Andalusite

Bighand Bros. Beer

Bighand Bros. Beer Andalusite

BEST BITTER

ALC: 4.2% / IBU: 30

ベストビターというスタイル名とはウラハラに、苦みの少ない澄んだ味わい Bighand Bros. Beer Andalusite

ベストビター(Best Bitter)は、イギリスのパブで最も有名なトラディショナルなスタイルのひとつ。カスクコンディションで提供されることが多く、すこしぬるめの温度で楽しまれています。

ロースト感、ビスケットやキャラメルの風味。花のようにふわっと香るマーマレードジャムのようなフレーバはイギリスのホップ由来。褐色でモルトの香ばしさ、甘さをたっぷり味わえます。

モルティなキャラクタをひきたたせる麦のブレンドにもこだわった1本です。

【受賞歴】
World Beer Cup 2024 English Mild or Bitter 部門 金賞

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8〜12℃ 程度

Brewed by

Bighand Bros. Beer

トレードマークはモグラ!地下にある秘密基地のような醸造所 Bighand Bros. Beer

クラフツマンシップの町、京都西陣に2023年誕生したBighand Bros. Brewery(ビッグハンドブロス ブルワリー)。

智恵光院通に面したビルの地下に醸造所があることから、モグラをトレードマークにしているブルワリーです(”Bighand”もモグラの手が大きいところからネーミング)

彼らが生み出すのは、イギリススタイルをベースにした、食事にもスイーツにも相性抜群な、毎日を豊かにするビール。

モグラの兄弟が地下を採掘して掘り当てた、宝石のような輝きを放つ極上の一杯をイメージしているため、各ビールには鉱石の名が冠されています。

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