トロピカルでパイニーなフレーバー Inkhorn Brewing Buncho 2025
MosaicメインにStrataを合わせたアメリカ西海岸系のクリアなIPA。
ブルーベリーのようなベリー感やパッションフルーツのようなトロピカルなアロマにオレンジのような柑橘香。少しだけパイニーと呼ばれる樹脂感もあり、Mosaicというホップが持つ色んな香りとフレーバーを表現。
【ブルワリーさんからのコメント】
飲み口はドライでスッキリとしていますが、ホップ由来のオイリーとも言えるフレーバーの厚みがあるため水っぽくは感じないバランスです。最初に苦味も少し入ってきて後味にじんわりとくるので知らない間に一杯飲み終える事ができるのでは、と思います。