ソフトで飲み口と豊かな味わい!毎日でも飲み飽きさせないセッションIPA 京都醸造 週休6日(New 6-Day Weekend)
ホップのトロピカルな柑橘香と松脂のようなクセになるフレーバーが、ベルギー酵母由来のエステル香と絶妙に調和。ソフトで飲みやすいながらも、香り豊かなセッションIPAです。
【ブルワリーさんからのコメント】
ピルスナーと小麦モルトで構成されていることから、色合いが明るく、小麦がもたらす心地よいソフトな口当たりが楽しめます。苦味ホップはよりクリーンな苦味を得るため、よりソフトなものに置き換えました。
【このビールを作ろうと思ったきっかけ】
週に2日の休日だけでなく、週のうち6日飲んでも大丈夫かも!?という思いから考えついたのが、アルコール度数が控えめで飲みやすいビール「週休6日」です。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:ほぐし身魚の西京漬けと柑橘のサラダ、スパイスとオリーブオイルで和えた玉ねぎのスライスと鶏もも肉のタタキ、ハーブとニンニクを混ぜ込んだクリームチーズとクラッカー