NORTH ISLAND BEER ボクらと、ネコ

NORTH ISLAND BEER

NORTH ISLAND BEER ボクらと、ネコ

IPA

ALC: 6.5% / IBU: 50

飼い主のいない猫達へのドネーションを目的としたIPA NORTH ISLAND BEER ボクらと、ネコ

飼い主のいない猫達へのドネーションと社会的認知を目的としたIPA。

江別にある「飼い主のいない」犬猫専門の動物病院【Mobile VET Office】の活動に賛同してビールを醸造。売上の一部は、動物病院の無い田舎の地域猫や多頭飼育崩壊現場での手術費用として寄付されます。
(ラベルの猫も『サクラ耳』となっています)

ストラータホップのトロピカル、シトラス、松のような甘やかな香りが幾重にも重なる、飲み口はドライでキレの良いIPAです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
飼い主のいない猫達へのドネーションと社会的認知を目的とし、クラフトビールを通じて、飼い主のいない動物たちの問題について考えるキッカケとなればとの思いで醸造しています。初めてクラフトビールに触れる方々にも楽しんでいただけるように、シンプルかつクラフトビールらしさを詰め込むことを意識して醸造しています。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5-8℃
料理とのペアリング:チーズ

Brewed by

NORTH ISLAND BEER

「BEER IS ART」 丁寧な想いを醸して、「芸術」と呼ばれるビールを造る

「BEER IS ART」をモットーに、感動を生み出すビール造りを目指しているノースアイランドビール。

スタイルや決まり事にとらわれず、造り手たちがそれぞれの想いと情熱で、自身が飲みたいビールを丁寧に醸造しているブルワリーです。その味わいは自由で多彩。

また北海道江別市産「ハルユタカ」小麦を使用した「ヴァイツェン」や、北海道産の麦芽・ホップ等を使用した限定ビールなど、北海道らしさを感じられる地産地消のビール造りにも取り組んでいます。

インターナショナル・ビアコンペティション2008をはじめ、数々の賞を受賞。

アプリでコレクション

読み込み中