明治5年創業の酒蔵が造る。一切の妥協を許さないビール 梅錦ビール

1995年に醸造を開始した、愛媛県で第1号の地ビール。

本場ドイツのビール製造を手本にしつつも、清酒造りの姿勢をビール製造にも取り入れ、一切の妥協を許さない高品質なビールを造り続けています。

原料を吟味し、酵母によってビールに命を吹き込む。
長い歴史の中で培われた梅錦の醸造技術に、新たな風を吹き込む。

毎年、国内の主要なビアコンテストにおいて入賞を果たすなど、日本人の繊細な舌を唸らせるビールを醸造しているブルワリーです。