WHITE DOG BREWING URAGA JAM SAISON(WHITE DOG BREWING)

WHITE DOG BREWING

WHITE DOG BREWING URAGA JAM SAISON

Apple jam Saison

ALC: 6.0% / IBU: 21

廃棄されることの多い規格外りんごをジャムに加工し、風味付けにたっぷり投入。白ぶどうとライムを想わせるホップを使い、セゾン酵母で奥行きをプラス。ドライでビターなりんごのビールに仕上げました。

Brewed by

2024年2月にオープンした、神奈川県浦賀にあるWHITE DOG BREWING 。夫婦で営むブルワリーです。

ペリー来航の地である浦賀をイメージした「浦賀ペールエール」や、横須賀の民俗芸能「虎踊り」に由来する「タイガーダンスIPA」など、浦賀の文化や魅力感じるビールを醸造しています。