松本ブルワリー
SESSION IPA
ALC: 5.0% / IBU: 22
数種類のアメリカンホップを使用したセッションIPA。
柑橘系の爽やかな香りとシャープな味わいで、クラフトビールの楽しさを感じていただける1本です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
初めてクラフトビールを飲む方に向けて、飲みやすくおすすめしやすいビールを目指しました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5〜8℃
料理とのペアリング：柑橘系やフローラルなホップの香りが特徴のため、香りが引き立つ料理。（少し苦みのある野菜や春の山菜・胸やささみなどの淡白な部位の焼き鳥（塩））
Brewed by
松本市の中心地から南へ5キロ、北アルプスの麓野溝西にあるMATSUMOTO BREWERY。
2016年設立以来「あなたにエールを！地域に潤いを！」を理念に、地元のモルトやホップ、果物や蜂蜜などを使ってテロワールを感じる、この地域ならではのビール造りを目指しているブルワリーです。
460坪の敷地、120坪の建屋に米国シカゴ製の醸造システム(ABT社/ALLIED BEVERAGE TANKS,INC.)を日本初導入。
2016年の創業から2018年の醸造所竣工まで、国内外の約50ヶ所の醸造所を視察し、それぞれのブルワーからヒアリングを重ね、自社の醸造システムにカスタマイズした拘りの
設備を完備。安定的に高品質なクラフトビールを醸造しています。
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