白ぶどうの芳醇さを持ち合わせたネルソンソーヴィンホップの繊細な香り 月と太陽BREWING Nelson Sauvin Lager

最大の特徴はビール名にもなっているニュージーランド産のホップ「ネルソンソーヴィン」を使用している事。
白ぶどうの芳醇な香りを持ち合わせ、モルトは淡色モルトを使用し、このネルソンソーヴィンホップの繊細な香りがより引き立つよう設計されています。
ビール単体でも楽しめますが、少々酸味を効かせた魚介のマリネ等に合わせるのも面白いと思います！

【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2025 銀賞受賞

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
夏の北海道に映える爽やかな味わいを目指しました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：4℃
料理とのペアリング：花咲ガニ、めんめ