シトラス系ホップの爽やかさと、たっぷりのモルト感 ウォルフブロイ 首里の風

ドイツの「ビール純水冷」に従い、原材料に「麦芽」「ホップ」「酵母」しか使用していない麦芽率100%の本格ジャーマンスタイルのエールに、フルーティで香り豊かなホップを使用した爽やかなIPAです。

【受賞歴】
2023年度 那覇市長賞 優秀賞

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
2019年、首里城消失の際に首里の人たちを応援するビールとして醸造しました。おかげさまで首里に暮らす人たち、沖縄県民のみなさんにたくさん飲んでいただき、元気が出たと言っていただけています。首里城下町にブルワリーを構える身として少しでも貢献できたことを嬉しく思います。首里の高台に吹く風のように爽やかな風味のビールです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：6℃