ぶどう山椒特有の白ブドウの香りが、金色の麦芽のクリスピーな香りとともに香るゴールデンエール 平和クラフト 山椒GOLDEN ALE
【ブルワリーさんからのコメント】
1本を飲み切ると山椒のもう一つの魅力である「痺れ」も少し感じて頂ける、爽やかさと共に、楽しさも兼ね備えたビールです。
ゴールデンエールという普段飲むピルスナーにも近しいスタイルをベースとしたため、香味の繊細な和食やお魚料理にもよくあい様々なシチュエーションで楽しんで頂ける味わいです。
【このビールを作ろうと思ったきっかけ】
和歌山の全国シェア1位の県産品である山椒を使って、シンプルなゴールデンエールに合わせました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:0~8℃
料理とのペアリング:和食や魚料理