糖度を限界まで削ぎ落とす！超ドライなイタリアンピルスナー Repubrew 超辛口本生

キレのいいラガーにチェコ産アロマホップをドライホップしたイタリアンピルスナー「本生」。そんなRepubrewの人気定番銘柄を更にドライに進化させた1本です。

Brut IPAで用いられる酵素を活用し、糖度を限界まで発酵させ、糖質0の超ドライな仕上がりに！

透明感のあるボディからは麦とホップの香りが立ち上り、一口飲むと超ドライな味わいが広がり、「これぞTHEビール」といった風格を感じられます。

ノーブルホップであるSaazとアメリカンホップのMt.Hoodによる、上品でソフトなハーバル感に加え、モルトのはっきりとしたアロマも。

喉越しの爽快感は何物にも代えがたく、シャープな苦みが後味を濁さずにすっと引いていきます。王道のスタイルゆえに、どのようなお料理ともペアリングしやすく、様々なシチュエーションにもマッチする仕上がりです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
定番品「Repubrew本生」を進化させ、超辛口ドライのビールを造りたかったため

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：6～8℃
料理とのペアリング：唐揚げ、餃子、チャーハン