open air ipa idaho7

open air

open air ipa idaho7

MODERN IPA

ALC: 6.0% / IBU: 55

open air ipaの爽やかな印象はそのままに、更にジューシーな飲み心地 open air ipa idaho7

ライムなどの柑橘のフレーバーが特徴的なopen airの定番IPA open air ipaに私達のお気に入りのホップidaho7を使用しました。
パイナップルニュアンスをもつidaho7を使用したことで爽やかな印象はそのままに、更にジューシーな飲み心地となりました。

【ブルワリーさんからのコメント】
蒼い空に引き寄せられたら。
そんなときには、4種類の
ホップを使った、フルーティーで
爽やかなニュースクールIPA。
空の上から見えるもの。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
・飲み頃温度:7~10°C
・料理とのペアリング:スパイシーなタコス / フライドポテト / ハーブを効かせたサラダやグリル野菜

Brewed by

open air

オープンイノベーション文化を神戸から発信 open air

2022年4月、小学校の給食室をリノベーションして生まれた新しいブルワリー「Open Air 湊山醸造所」。

日常生活のなかで分断されがちな人々が、分け隔てなく時間や空間を共有する未来をつくりたい。社会実験の開催時に神戸で生まれた心地よい光景を、今度はビールを通して実現することを願って誕生したブルワリーです。

オレゴン州ポートランド出身のヘッドブルワー、ベン・エムリックをはじめ、集まったメンバーは国際色豊か。他のブルワリーや異業種とのコラボレーションを重ね、新しいビールスタイルをつくりだすオープンイノベーションの文化を、神戸から発信しています。

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