志賀高原ビール SHIGA KOGEN SCHWARTZ!?

志賀高原ビール

志賀高原ビール SHIGA KOGEN SCHWARTZ!?

SCHWARZ

ALC: 4.5% / IBU: 32

ロースト香を感じながらも、ドライでドリンカブル 志賀高原ビール SHIGA KOGEN SCHWARTZ!?

ローストの香りのなかに、ラガーならではの香り、そして、ノーブルなホップの印象感じるシュバルツです。

赤みを帯びたクリアなブラック、ブラウンがかったリッチな泡。飲み口は意外に柔らかで、4.5%という度数以上の味わいを感じながらも、軽やかでドライに楽しめる1本です。

何杯も飲みたくなるようなビールです。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:3~6℃
料理とのペアリング:ソーセージや茹でた豚、じゃがいもなどのドイツっぽい料理

Brewed by

志賀高原ビール

200年以上の歴史を持つ酒屋が生み出す「造り手が本当に飲みたいビール」

北信州は志賀高原の麓にある、清酒『縁喜(えんぎ)』。200年以上の歴史を持つ酒蔵が2004年から醸造を始めたクラフトビールが、志賀高原ビールです。

2006年からはホップ栽培も開始。現在では多くの定番品、限定品に自家栽培原料が使われています。

ホップや酒米のほかにも、麦や蕎麦、ブルーベリー、ラズベリーなども栽培。

「この地だからこそできる味」「自分たちが飲みたいビール」を、楽しみながら真剣に追求しているブルワリーです。

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