Young Master Brewery
Ale with Tropical Fruits
ALC: 3.0% / IBU: 12
ハワイで人気のジュース"POG"を思わせるフルーティーで満足感あるセッションエール。
3%という低アルコールながら、驚くほど豊かな香りと飲みごたえを両立した一杯。グレープフルーツのほろ苦い果皮感に加え、パッションフルーツ(P)・オレンジ(O)・グァバ(G)の果実エキスを使用し、ハワイの定番トロピカルジュース“POG”を思わせるジューシーな仕上がり。トロピカルフルーツポンチのように明るく華やかな香りが立ちのぼり、ほのかにライムを思わせる柑橘の爽快感が後味を引き締める。苦みは非常に穏やかで、ゴクゴクと何杯でも飲みたくなる軽快な味わい。
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Brewed by
2013年12月、香港の南香港島にて創業したYoung Master Brewery。香港クラフトビール界の先駆者であり、数々の賞を獲得しているブルワリーです。
「Young Master」という名前は、創始者が 『工廠少爺』(直訳:工場の若旦那=ヤングマスター)という香港映画に感銘を受けたことから。
ビール造りは品質を追い求める向上心が必要であると同時に、エキサイティングな作品を生み出すためにはチャレンジと遊び心も必要であると考え、この名前を付けました。
ビアスタイルは、古典的な規律を思わせるクラシックから、奇抜で遊び心あるアバンギャルドまで。
創業当初から高い品質のビールを醸造し続けており、数々の賞を受賞しています。
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