スモークは5種類の麦芽をブレンドし、心地よい苦みとスモーキーな香り 丹後王国ブルワリー スモーク
昔ドイツのビール工房が火事になった際に、焼けてしまった麦芽を試に使ってビールを製造したところ美味しかったことから、スモークのビールが作られることになったそうです。
スモークという名称はTANGO KINGDOM Beer®の呼称であり、一般的には「ラオホ」とも呼ばれています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:スモークサーモン、スモークチーズなど
丹後王国ブルワリー
RAOCH
ALC: 5.0% / IBU: -
昔ドイツのビール工房が火事になった際に、焼けてしまった麦芽を試に使ってビールを製造したところ美味しかったことから、スモークのビールが作られることになったそうです。
スモークという名称はTANGO KINGDOM Beer®の呼称であり、一般的には「ラオホ」とも呼ばれています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング:スモークサーモン、スモークチーズなど
Brewed by
海の京都、京丹後市の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内の醸造所で造るクラフトビール。
2018年の設立以来「手間を惜しまない丁寧な醸造」を意識し、時代にあった細かい味わいや風味を追求し続けるブルワリーです。
国際コンテストでは数々の賞を受賞。ラガータイプ、エールタイプの個性豊かなビールを醸造しています。
【受賞歴】
・インターナショナルビアカップ2018 銀賞
・オーストラリアインターナショナルビアアワーズ2018 銅賞
・ジャパングレートビアアワーズ2021 金賞
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