豊かな香りの穏やかなヘイジーIPA マスターズブリューイング沼津駅前醸造所 HAZY マスターズ IPA
香りの豊かさのみを残す手法により醸造した、苦味を抑えたヘイジーIPA。
濁った外観と IPA らしい華やかな香り、ジューシーな飲み口が特徴です。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
ヒュールメロンとういうホップのアロマを活かしたビールを造りたくて醸造。メインホップのヒュールメロンにマンダリーナバーバリアとシムコ、チヌークでバランスをとり、オーツ麦芽を加えて飲みごたえも大切にしてみました。稀に成分が分離することがあるのでラベルが逆さまになっています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:6~9℃
料理とのペアリング:苦味が少なく幅広い食事に合います。スパイシーなチキンもいいですが、和食にもマッチします。