国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェン 箕面ビール 桃ヴァイツェン(白鳳)
毎年恒例の「国産桃ヴァイツェン」シリーズ。
和歌山の八旗(はっき)農園さんの「あら川の桃」を使用したヴァイツェンです。その日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業で丁寧にピューレに加工し、贅沢に使用した1本です。
ヴァイツェンイースト由来のクローブやバナナのようなフルーティさと、瑞々しい桃のフルーティさが相まって折り重なるアロマ。
小麦麦芽を50%使用している為、飲み口は優しく柔らかく、口に含むと鼻から桃の風味が抜けます。とはいっても甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がりです。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:8~12℃