VECTOR BREWING
フルーツエール
ALC: 5.0% / IBU: 20
グレープフルーツの皮を使ったフルーツエール。柑橘香が炸裂するようなフレッシュな味わいです。猫チャンプが繰り出す爽やかな連続パンチ！心地よいグレープフルーツの風味とホップのほどよい苦味が、軽快なラッシュのように感じられます。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5℃
料理とのペアリング：甘味を抑えていることで、色々な料理と合わせ易いです。特徴的な柑橘香を活かし、冷たいそうめんなど麺類と合わせて薬味のように楽しんでいただいたり、親子丼のように出汁がきいた甘味のある料理と一緒に飲んでいただくのがおすすめです。
Brewed by
東京神田川沿いの下町「浅草橋」にあるVectorBrewing。2017年11月に設立したブルワリーです。
英、米、独など多様な国から、造りたいビールのキャラクターに合わせて原料をチョイスしており、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、VectorBrewingならではの手法も取り入れてビール造りを行っています。
「クラフトビールをもっと面白く！」をモットーにスタイルにとらわれない挑戦的なビールを醸造。とくに香りにこだわっており、酵母、ホップ、モルトそれぞれのアロマの組み合わせやバランスを意識してビールを生み出しています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
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