岸和田ビール
BROWN PORTER
ALC: 5.0% / IBU: -
黒鐵は濃厚な色合いと豊かな味わいが特徴のブラウンポーター。ローストモルトとカラメルモルトを絶妙なバランスでブレンドし、深いコクと豊かな風味を引き出しています。
口に含むと感じるのは香ばしい風味。続いて豊かな甘味が余韻として広がります。飲むたびに異なるニュアンスを楽しむことができる1本です。
【受賞歴】
ジャパン・グレート・ビア・アワーズ2024 金賞
インターナショナル・ビアカップ2024 金賞
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：ステーキやハンバーガーなどの濃厚な料理との相性は特に良いと言えます。
.png)
Brewed by
大阪・岸和田の金属加工メーカー、北海鉄工所が手掛ける「岸和田ビール」。
鉄やステンレス製タンクに欠かせない「鏡板」を製造してきた技術を活かし、ビールタンクも自社で設計・製造。なかでも、宇宙船を思わせる球体タンクは独自に開発されたもので、ものづくりの技術がそのまま醸造へとつながっています。
背景にあるのは、「技術を次世代へ伝えたい」「長年支えてくれた岸和田に恩返ししたい」という想い。新たな産業としてビールづくりに挑戦し、地域に貢献することを目指しています。
また、ビールの収益の一部は「こどもMIRAI基金きしわだ」へ寄付。地域の未来を支える取り組みを行っているブルワリーです。
読み込み中