アイリッシュクラフトのパイオニア。最前線で高クオリティのビールを造り続けるCarlow Brewing

アイルランドにて1996年に設立したCarlow Brewing。

昔ながらのアイリッシュビールの醸造に加え、彼ら独自の観点からみた様々な「インターナショナルビアスタイル」を醸造しています。

大手外資企業の進出により、アイルランド国内のビール醸造産業が低迷していた1980年代、アメリカ、イギリスではクラフトビールブームが再到来。そんなCarlow Brewingはアイルランドをクラフトビールシーンで有名にすべく、クラフトビール醸造を始めました。

以来20年以上、Carlow Brewingは今なおアイリッシュクラフトのパイオニアとして、最前線で高クオリティのビールを造り続けています。