米沢ジャックスブルワリー ジャックス★セブンIBL

米沢ジャックスブルワリー

米沢ジャックスブルワリー ジャックス★セブンIBL

India Black Lager

ALC: 5.0% / IBU: -

ロースト麦芽を使用し、ホップの苦味を利かせたラガータイプ 米沢ジャックスブルワリー ジャックス★セブンIBL

【ブルワリーさんからのコメント】
米沢ジャックスブルワリーは、おかげさまで2018年に創業してから今年で7周年を迎えることができました。

これまで周年記念ビールは造ってきませんでしたが、今回の7周年を迎え満を持して、2種類のオリジナルビールを醸造しました。

醸造にあたっては、当ブルワリーのロゴやボトルのラベルデザインを担当してきた「K氏」のアイデアを取り入れ、2種類のチャレンジングなビールに仕上がりました。

第2弾は、ロースト麦芽を使用し、ホップの苦味を利かせたラガータイプのIBL(India Black Lager)です。
当ブルワリーとしては初めてとなるブラックビールを、どうぞお楽しみください。

Brewed by

米沢ジャックスブルワリー

山形の豊かな農産物を使用した、個性豊かでドリンカブルなビール造り 米沢ジャックスブルワリー

米沢ジャックスブルワリーは、山形県米沢市南部の田園地帯に2018年春にオープンしたマイクロブルワリー。

「個性豊かで、ドリンカブル」なビール造りをモットーに、定番ビールに加え、山形の果物や穀物や副原料を使った、地域性を意識したオリジナルビールを提供しています。

ドイツ産、イギリス産、ベルギー産の麦芽、地元米沢の美味しい水を仕込み水として使用。仕込み毎にレシピを組みなおし、製造方法を見直しながら常に品質向上へと取り組んでいます。

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