FUKUOKA CRAFT BREWING
Hazy IPA with Sesame
ALC: 6.5% / IBU: 20
ヘイジーIPAの白濁した色合いをトンコツスープに見立て、副原料に胡麻と、それに合うホップで香りと味わいをつくりあげた「ごま入りヘイジーIPA」。
ホップはSabro, HBC1019, Citraの3種類。ストーンフルーツを思わせる、華やかな香りと胡麻のコクが特徴の1杯に仕上がっています。博多屋台の賑やかな雰囲気感じるヘイジーIPAです。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
地元福岡のラーメンのスープをビールで表現したいという思いから
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：5～10℃
料理とのペアリング：ステーキなどのお肉料理に
Brewed by
「クラフトビールはエンターテインメントだ！」
飲んだ人に笑顔と感動を与えられるような、アメリカスタイルのクラフトビールを造っているブルワリーです。
福岡の人達に「こだわりの手造りビールを飲んでもらいたい」という想いから醸造所併設レストラン「FUKUOKA CRAFT by エルボラーチョ」を2017年7月、福岡大名にて創業。
クラフトビールを提供するうちに「世界に私達のクラフトビールを飲んでもらいたい、届けたい」という想いがうまれ、2022年10月福岡県岡垣町で「FUKUOKA CRAFT BREWING」をスタートしました。
岡垣町を選んだ理由は、工場予定地を色々と巡る中で「ここでビールを造りたい！」という強い想いに駆られた場所だったから。
場所、そして一緒に働くメンバーとの出会いを大切に、自分たちの造りたいアメリカンスタイルのクラフトビールを創造し続けるブルワリーです。
【受賞歴】
Japan Great Beer Awards 2024をはじめ、国内外における数々の賞を受賞
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