7種のホップを使用した、華やかなウエストコースト ダブルIPA Let's Beer Works Sidecar

華やかな香りのホップを7種類バランスよく配合。香りのボリュームで甘さを感じさせつつも、実際はキレよく仕上げることで、飲み飽きない一杯を目指したウエストコースト ダブルIPAです。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
お気に入りの Hazy IPA のレシピをベースにしながら、モルト構成や製法にアレンジを加え、スタイルとして異なる IPA に仕上げようと思ったのがきっかけ。

ネーミングについて。
レシピのベースとなる Hazy IPA を「本体」若しくは「本流」とするなら、その本体に寄り添いつつもアレンジを加えて仕上げた「派生」系である今回のIPA。バイクのサイドカーのような立ち位置をそのまま名前にしました。


【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：7℃
料理とのペアリング：スパイスを利かせたお料理とご一緒に！