ホップをたっぷり使用!香り高くドリンカブルなヘイジーIPA みぞのくち醸造所 ノクチビアーズ Nokuchi Hazy
香り高くドリンカブルなヘイジーIPA。El Dorado、Nelson、Idahoをダブルドライホッピングし、トロピカル、白葡萄のアロマと乳糖の優しい甘みに仕上げています。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
OPEN当初からの定番商品として醸造しました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:4℃
料理とのペアリング:スパイスカレー
みぞのくち醸造所
DDH HAZY IPA
ALC: 6.0% / IBU: 8
香り高くドリンカブルなヘイジーIPA。El Dorado、Nelson、Idahoをダブルドライホッピングし、トロピカル、白葡萄のアロマと乳糖の優しい甘みに仕上げています。
【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
OPEN当初からの定番商品として醸造しました。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:4℃
料理とのペアリング:スパイスカレー
Brewed by
みぞのくち醸造所は、2022年春に東京のブルワリーでの修行を経て立ち上げられた神奈川・溝の口が拠点のマイクロブルワリーです。
彼らが大切にしているもの。それは溝の口に住む人やビールを飲んだ方々が集って、楽しくてあったかい時間を過ごせる場所であること。それは彼らのビール名からも見て取ることができます。彼らの造るビールの名前は、「ノクチビアーズ」と「ウタウト」と「ワラウト」。
歌いたくなるときのような、笑顔になるときのような楽しい時間をつくれるように、と考えられた名前です。
美味しいだけじゃなく、楽しい時間を過ごせるクラフトビール。みぞのくち醸造所 は、溝の口にビールを中心としたコミュニティを作り、最高のクラフトビールを発信しているブルワリーです。
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