口いっぱいに広がるレモンの爽やかな香り SETOUCHI BEER LEMORISE | ISLAND series

【ブルワリーさんからのコメント】
約1年ぶりとなるISLANDシリーズ最新作は、レモンの香りと共に光が立ち昇るLEMORISE -レモライズ-。
ケルシュ酵母由来のフルーティーで軽やかな下地に、口いっぱいに広がるレモンの爽やかな香りと柔らかな酸味が重なりました。
レモンピールと果汁は発酵過程の異なるタイミングで投入することで、それぞれの個性が繊細に際立ち、ひと口ごとに豊かな表情を描きます。
普段、クラフトビールに慣れていない方でも、新しい扉を開くきっかけとなる口当たりのいい仕上がりになりました。
凪いだ瀬戸内の海から、ゆったりと昇る穏やかな光。
希望に満ちた一日の始まりを告げるサンライズのように、心を明るく持ち上げ、日常にそっと光を添える一杯です。