ホップのすっきりとしたフルーティな味わい 秋田あくらビール サキホコレBrut IPA
秋田米の最上位品種「サキホコレ」を約15%使用しています。スタイルはBrut IPA(ブリュットアイピーエー)。Brutとは辛口の意味で、甘さ控えめでキレ感があり、非常にスッキリとした味わいです。秋田県内の桜樹より採取された秋田美桜酵母を使用することにより、フルーティなビールに仕上がりました。
秋田あくらビール
BRUT IPA
ALC: 5.5% / IBU: -
秋田米の最上位品種「サキホコレ」を約15%使用しています。スタイルはBrut IPA(ブリュットアイピーエー)。Brutとは辛口の意味で、甘さ控えめでキレ感があり、非常にスッキリとした味わいです。秋田県内の桜樹より採取された秋田美桜酵母を使用することにより、フルーティなビールに仕上がりました。
Brewed by
1997年、秋田市に設立した秋田あくらビール。「自然と人間の調和」を理念に、口においしくからだにもいいビールを造りをしているブルワリーです。
ホップは国内有数のホップ生産地である、秋田県横手産のIBUKIを通年使用。他にも日本酒酵母とビール酵母を掛け合わせたオリジナル酵母使用のビールや、古代米の黒米を使用したビールなど「秋田らしいビール」を造っています。
インターナショナル・ビアカップやジャパン・グレートビア・アワーズなど様々な賞を受賞
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