ForestBrewing 木漏れ日のペールエール

ForestBrewing

ForestBrewing 木漏れ日のペールエール

PALE ALE

ALC: 5.5% / IBU: 35

薪エネルギーで造る、バランスのよいペールエール ForestBrewing 木漏れ日のペールエール

薪エネルギーで造るペールエール。

柑橘系を思わせる香りと、ほのかなカラメル香感じる1本です。少し高めの温度(10℃くらい)でお飲みいただくと、より本来の味わいをお楽しみいただけます。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
ForestBrewingを代表する定番品の一つとしてどんなお客様にも飲んでいただけるような、バランスの取れたドリンカブルな銘柄を醸造したいという思いから生まれたビールになります。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度:5~10℃

Brewed by

ForestBrewing

北蔵王の清流と薪エネルギー。森の恵みでビールを造る ForestBrewing

2023年7⽉、北蔵王の峰々を望む宮城川崎で醸造を開始したForestBrewing。

仙台市の⽔瓶である釜房ダムに注ぐ北川の ほとり、桜並⽊を有する広⼤な敷地にある⼤規模な薪製造⼯場「蔵王薪zaomaki.jp」にあるブルワリーです。

規格外の薪を、醸造所に組み込まれている薪ボイラーで熱エネルギーに変換。ビールの煮炊きに利用しています。

森林や環境に配慮した製造環境で、自分たちにしか造れないビールに挑戦しています。

アプリでコレクション

読み込み中