VECTOR BREWING
Pink IPA
ALC: 5.0% / IBU: -
【ブルワリーさんからのコメント】
ビーツを使ったピンク色の”HazyIPA”!着色料は使わず野菜の”ビーツ”を使い鮮やかなピンク色に仕上げています！
味はグレープフルーツの様な柑橘系の香が特徴的です。
近年「奇跡の野菜」「スーパーフード」「食べる輸血」と話題のビールでつくった、ピンク色のクラフトビールです。国産のビーツのみを使用し、着色料は使用していません。
ほのかに香る土の香りがソースを使ったお肉料理やスパイシーなお料理との相性がよく旨味を引き立てます。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：7℃
料理とのペアリング：ソースを使ったお肉料理、スパイシーなお料理
Brewed by
東京神田川沿いの下町「浅草橋」にあるVectorBrewing。2017年11月に設立したブルワリーです。
英、米、独など多様な国から、造りたいビールのキャラクターに合わせて原料をチョイスしており、高温発酵や独自のホッピングスケジュールなど、VectorBrewingならではの手法も取り入れてビール造りを行っています。
「クラフトビールをもっと面白く！」をモットーにスタイルにとらわれない挑戦的なビールを醸造。とくに香りにこだわっており、酵母、ホップ、モルトそれぞれのアロマの組み合わせやバランスを意識してビールを生み出しています。
受賞歴/ねこぱんち 2018JGBA 金賞
グラマラスIPA 2018JGBA 銀賞
ベクターペールエール 2018JGBA 金賞
グランクリュ 2018JGBA 金賞
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