MAHOWBREW Cleopatra

MAHOWBREW

MAHOWBREW Cleopatra

IMPERIAL GOSE

ALC: 9.0% / IBU: 10

豊かな風味のハーモニーを生み出す MAHOWBREW Cleopatra

【ブルワリーさんからのコメント】
今年も新宿のビアバー「Beer Bomb」さんの周年記念コラボレーションビールを醸造させていただきました。6周年、誠におめでとうございます。
昨年に続き、今年も沖縄の豊かな素材をふんだんに使用したインペリアルゴーゼを仕込みました。
今回のビールには、沖縄県産パイナップル、カーブチー(沖縄在来種のみかん)、沖縄の香辛料「カラキ(沖縄ニッケイ)」、屋我地島産の海塩、そして瑞穂酒造様が蒸留したココナッツ芳香水を使用しています。
パイナップルの甘酸っぱさ、カーブチーの爽やかな柑橘香、カラキのスパイシーなアクセント、ココナッツの甘い香り、そして海塩の心地よい塩味が複雑に重なり、豊かな風味のハーモニーを生み出しています。
高いアルコール度数でありながら、しっかりとした飲みごたえとリフレッシュ感を両立した仕上がりをお楽しみいただけます。

Brewed by

MAHOWBREW

沖縄の焼き物「やちむん」のような繊細で力強いビールを目指す MAHOWBREW

沖縄の焼き物「やちむん」の故郷、那覇市壺屋。多くの壺屋焼の陶器店が軒を連ねるこの通りにMAHOWBREWはあります。

彼らが目指すのは、やちむんのような大胆かつ繊細さや力強さと徹底した品質へのこだわり。敢えて定番ビールは造らずに、沖縄の気候や人々に合う幅広いスタイルのビールを醸造しています。

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