ベルジャン酵母と最強のホップコンビが巧みに働きかける、ベルジャンダブルIPA京都醸造 毬男
黄金コンビ、CitraとSimcoeを組み合わせた、超絶ホッピーなベルジャンダブルIPA 。
フルーティな芳香を生む京都醸造の宝刀、ベルジャン酵母がSimcoeのパイナップルのような風味と、Citraのトロピカルフルーツのキャラクターと調和し、得も言われぬ、飲む香り体験を演出しています。
カラメルモルトがほのかな甘みを加え、後味をドライに仕上げることで、フルボディでありながらホップの存在感もしっかり感じられ、度数を感じさせない飲みやすさまで実現しています。
【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
料理とのペアリング：レモンとハーブを効かせたローストチキン、ムール貝の白ワイン蒸し、タイ風甘辛スパイシーポーク
