希少ホップ「ピーチャリン」が主役の、柔らかくジューシーなヘイジーIPA Be Easy Brewing Waiha - Hazy IPA

ニュージーランド産の希少ホップ「ピーチャリン」を主役に醸造した、柔らかくジューシーなヘイジーIPA。

そこにモザイクとビスタを組み合わせ、3種のホップが生み出す複雑でフルーティーな香りを引き出しています。トロピカル＆ストーンフルーツの豊かな風味、やわらかい口当たり、飲みやすさが特徴です。

【ブルワリーさんからのコメント】
「わいは」は、これまでで最もユニークなホップ構成のひとつを採用した新作ヘイジーIPAです。中心となるのはフリースタイル・ピーチャリン。そこにモザイクとビスタを組み合わせ、3種のホップが生み出す複雑でフルーティーな香りを引き出しました。ビスタは使用頻度こそ高くありませんが、使うたびに「もっと使うべきだ」と思わせる優秀なホップです。

モルトはいつものレシピを基本にしつつ、Swaen Aleモルトを1袋加えることで、たっぷりのホップに負けないしっかりした土台を作りました。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：4℃
料理とのペアリング：唐揚げ、スパイシーラーメン、焼きサーモン