ゆずの果汁を使用し、小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾン 湘南ビール 本柚子セゾン

ゆずの果汁を使用し、小麦麦芽を使用した濁りタイプのセゾン。

セゾン酵母が醸すフェーノリックなフレーバーにゆずの酸味が組み合わさり、より複雑な味わいに仕上がっています。

【このビールを造ろうと思ったきっかけ】
生産者の方から余っている柚子があるとお声かけいただいたから。皮はエール、果汁でセゾンを醸造。

【ブルワリーさんオススメの楽しみ方】
飲み頃温度：8～10℃
料理とのペアリング：サーモンとアボカドのタルタル、フィッシュバーガー