PAINT PALETTE BREWING UNDER THE SUN

PAINT PALETTE BREWING

PAINT PALETTE BREWING UNDER THE SUN

JUICY IPA

ALC: 7.0% / IBU: 33

トロピカルや桃、ベリーを感じさせるフルーティーでジューシーなIPA PAINT PALETTE BREWING UNDER THE SUN

トロピカルや桃、ベリーを感じさせる豊かなフルーティーなアロマとフレーバーが特徴的なIPA。

小麦やオーツ麦由来のソフトで柔らかなマウスフィールがヘイジ―IPAのような要素を感じさせます。一方で、ドライでクリスプなフィニッシュはWest Coast IPAのような要素も想起させ、控えめで優しい苦みがこれらの特徴をそっと下支え。

7.0%を感じさせない爽やかな仕上がりの、ジューシーな1本です。

【ブルワリーさんからのコメント】

「光と風がひらく昼のひと時」

休日の午後、温かな日差しの下、海から優しく吹く風を浴びながら公園でのんびりと過ごすひととき。

そんな穏やかで贅沢な時間に寄り添うのは、ソフトな口当たりと程よい苦み、そして桃やトロピカルフルーツの香りが溢れるジューシーなIPA。

その一杯が、昼の時間を光と風のように穏やかで軽やかなものにしてくれる。果実のようなアロマと柔らかな飲み心地が、日常の午後にそっと“開放感”を添える。

Brewed by

PAINT PALETTE BREWING

「多彩な情景を描き出す」神戸のスパ・サウナ施設内にあるブルワリー PAINT PALETTE BREWING

2025年、神戸の中心部からほど近い「天然温泉スパ&サウナ awa awa KOBE」内に誕生した PAINT PALETTE BREWING。

「多彩な情景を描き出すブルワリー」をコンセプトに、飲み手の心に残るビールを醸造するブルワリーです。

代表を務める戸上 将吾氏は、国内外での豊富な実務経験を持つ醸造家。

京都醸造でビール製造の基礎と実践を学んだ後、カリフォルニア州立大学デービス校の醸造コースに進学。現地のブルワリーでの醸造をはじめ、醸造設備の輸入販売、醸造所の設計や施工、クラフトビールのインポート業務など、幅広い業界経験を積み重ねてきました。

そうした経験を経て立ち上げたのがこのPAINT PALETTE BREWING。パレットの上に並ぶ鮮やかな絵具のように、個性豊かなビールを生み出しています。

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