別府ブルワリー COCO Yu-Topia

別府ブルワリー

別府ブルワリー COCO Yu-Topia

SMOOTHIE SOUR ALE

ALC: 3.0% / IBU: -

マンゴーやピンクグアバなどをたっぷり使った、ジューシーな濃厚スムージーサワー 別府ブルワリー COCO Yu-Topia

マンゴーやピンクグアバなどをたっぷり使った、濃厚スムージーサワー。

トロピカルな甘みと爽やかな酸味が重なり、ジューシーな飲み心地。まるで飲むミックスジュースのような一杯です。

グラスに注ぐと、まずココナッツのやわらかく甘い香りがふわっと広がり、その後からマンゴーやピンクグアバ、チェリーを思わせるトロピカルベリーの華やかな香りが追いかけてきます。

口に含むと、とろっとした濃厚な口当たりとともに、マンゴーのジューシーな甘みが広がり、グアバのエキゾチックな風味、いちごのやさしい酸味、パインの軽やかな酸がバランスよく重なります。

後味はチェリーの心地よい酸味が全体を引き締め、すっきりとした余韻に。まるで南国のミックスジュースのように、濃厚なのにごくごく飲みたくなる一杯です。

Brewed by

別府ブルワリー

別府温泉にて、“旅を潤す”クラフトビールを造る 別府ブルワリー

2022年12月に誕生した「BEPPU BREWERY (別府ブルワリー)」。別府温泉郷で初となるビール醸造所兼レストランです。

源泉数、湧水量ともに日本一を誇る温泉郷として県外からも多くの人々が訪れる別府温泉で開業した別府ブルワリーのコンセプトは、“旅を潤す”クラフトビールづくり。

“湯あがり” をコンセプトに醸造されたオリジナリティ溢れるクラフトビールと “鶏とフリット” をテーマにした九州・大分ならではの料理で 「旅を潤す」至福の時間を提供しています。

「クラフトビール」という新しい価値で、別府の新たな楽しみ方と、ここでしか体験できない時間を、かつて別府を訪れた人々が体験したようなワクワクを提供するブルワリーです。

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