醸造に国産麦芽と千葉県産米を使用した九十九里の地を意識したラガービール KUJUKURI OCEAN by KANKIKU BREWERY 99LAGER

「JAPAN BREWERS CUP2026」のLight Lagerカテゴリーで115エントリー中4位入賞を果たしたことにより、普段は瓶での定番ビールですが今回特別に缶詰めを行い生の生まれたてのまま製品化をいたしました！
主原料に国産麦芽を使用し、このビールの味わいの要となる副原料に千葉県産米を使用したラガービールです。
弊社ならでは酒造りの醸造技術と国産麦芽・千葉のお米を活用して仕込んだ九十九里ならではのラガービールです。
麦汁(＋お米汁)にさわやかでやわらかな印象のヨーロッパ産ホップを加え、ラガー酵母でじっくりと発酵させました。
一般的にお米は麦芽と比較して(麦芽の穀皮などを含まず)純粋なでんぷん質が多いため、ビールにすっきりとした影響を与えることが多いとされています。
お米由来のまろやかな口当たり＋究極のすっきりビールを目指しました。日本の蒸し暑い時期にもぴったりな爽快なラガーは、これからの暖かくなるシーズンの最初の一杯はもちろん、食事とご一緒にも抜群の相性です。